近年来五香茶叶蛋在市面上,可以算是大为流行,郊游旅行,带几枚茶叶蛋,既耐饥又解饿,家里煮点茶叶蛋放著,大人小孩下班放学回家,如果饭菜没烧好,拿两枚出来剥开就吃,而且冷热均宜。
记得几年前有宝岛的新闻节目上说大陆人吃不起茶叶蛋,高西还颇觉得有趣,这什么时候茶叶蛋居然也成为了奢侈品了?
他听老同学吕乘风说,茶叶蛋这玩意儿,在南方其实比北方更加盛行。尤其是火车之上,中国的那火车线路简直是四通八达,可是你到每一条火车线路上,几乎都能嗅到茶叶蛋的香味。
尤其是以前坐那种绿皮火车的时候,因为车速比较慢,而且几乎每个站口都要停一下。高西那个时候就有发现,许多地方都有卖五香茶叶蛋的小贩。
他同学吕乘风是南方人,最爱吃的就是五香茶叶蛋,甚至因此被被取了个名字叫“茶蛋侠”。
在学校的时候,每天的早点,吕乘风绝对少不了要吃茶叶蛋的,他跟学校卖茶叶蛋的小贩那关系叫一个熟啊,每一次跟着他一起去吃的话,那绝对能省不少钱。
高西也算是爱吃茶叶蛋的人,但是茶叶蛋吃两三个也就不错了,觉得味道香美,但是也不能多吃。可吕乘风就厉害了,这厮茶蛋侠的称号可不是白来的,他一口气能连吃十七枚五香茶叶蛋。
十七个啊,这究竟是什么概念,所以那个时候高西还纳闷呢,这小子这么能吃,怎么就是看不到身上长肉呢,该不会吃的东西都长了心眼了吧,所以才会那么聪明。
所谓久病成良医。
同样的道理,吕乘风茶叶蛋吃多了,对於品质优劣,滋味浓淡。就有了深入三昧的品评。据吕乘风所说,卖五香茶叶蛋的虽然磕头碰脑到处都有,可是您要想吃色香味俱全的茶叶蛋,百不一遇。还不是随时可以吃得到呢。
其实虽然高西妈会煮茶叶蛋,但事实上陕州那边并不流行这样的吃法,这个吃法还是老爸带回来的,老爸高承德当过兵,跟战友学了茶叶蛋的做法。回来就教会了高西妈,所以他们那整个村子,也就只有高西家里总是飘着茶叶蛋的香气。
事实上吃茶叶蛋以苏浙皖三省跟赣鄂地区最为流行,到了年终岁暮以及戏岁发春,茶叶蛋就变成元宝啦,浙人吃茶叶蛋叫捧元宝,上浦有些行业中极为流行。
听在上浦工作的弟弟说,他刚到上浦工作那会儿,一过腊月二十三祭灶,您若是到澡堂子洗澡。他们对於熟主顾必定伺候格外周到,结果送上一份元宝茶来,所谓元宝茶,就是福橘一个,青果“鲜橄榄”两枚。
高西的弟弟有到外面澡堂子洗澡的习惯,以前在陕州老家的时候,因为农村人不太可能在自己家里洗的,都是去外面洗澡。
他经常是在卡德路卡德
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