您现在阅读的是由精品提供的—《》128、炖鸡
卫卓在这边安排下,之后就去银行预约了一个大额的取款,下午溜溜达达去了民宿附近的菜市场,还挺热闹的,买了一只农家土鸡叫卖家剁了,是一只五六斤的鸡,还专门买了一个炖鸡用的锅子,一堆调料。
客栈里头都是一些尊贵的客人,屋子里能洗澡,能泡澡吗,推开窗户看外头的景色。整个小院子被布置的就跟一个花园仙境似得。里头的一切设施都是最先进的。
屋外是世外桃源,屋内是各种先进装修,这么一进一出,有种诡异的穿越感,这边客栈的价格不低于外头的高档酒店了。里头什么都有,但就是没有能做饭的家伙事儿。
客栈里头有电话,还有附近饭店的订餐卡想吃可以预定,他们开车送。
听闻卫卓居然要亲手做。客栈老板娘道:“院子里就有可以洗菜的水池,院子当间有个煤炉子可以做。”
卫卓感谢了她,给附近饭馆打电话订了一锅米饭,经过十顿方便面的荼毒,他对米饭的渴望简直都快突破极限了。
客栈的老板娘告诉他,客栈里水管放出来的水是从山上下来的泉水。他们自己都喝这个水。用来做饭也是很好的,一点不次于外头卖的矿泉水。
卫卓接了一杯喝了一口,的确口感凛冽像冒着寒气似得,咽下去的时候还有一点回甘。
他把鸡肉仔细的冲洗干净,把锅子也洗好,这只鸡肥的很,一只走地鸡居然能长到五六斤。鸡皮下的鸡油都是黄亮亮诱人的色泽。
卫卓先把锅子烧热之后,倒油,等油热之后倒进去一点冰糖。把整块的冰糖彻底炒化开,放入各种调料和葱姜蒜之类的煸出猛烈的香味,然后把洗干净控了水分的鸡肉迅速的放进去。轰的一声,一股带着异香的水雾开始升起。
本来应该把鸡肉焯水的,但他太饿了,再加上是自己吃,也不用弄的太正宗。鸡肉很快翻炒出糖色,再加入酱油烧一烧。里头那些调料炒香之后就没必要留着了,全部都捞出去丢进了垃圾桶。卫卓把罐装的啤酒倒进去半下子,既可以去除鸡肉的腥味,还能增加嫩滑的口感,最后又倒进去半锅山泉水进去闷,这客栈的老
板娘给他专门支起来一个桌子,上面摆放着洗好的水果。
“真香啊。”老板娘都不饿,闻到都开始分泌口水了。
“待会儿熟了给你端一碗。”卫卓说着。
老板娘脸颊一红:“不用了,我吃过了。”不然好像是她占客人便宜似得。说完这话就飞速的离开了,那种炖鸡醇香的味道特诱人。
卫卓时不时的掀开盖子搅和一下,剩下那半罐啤酒下了肚子。
鸡肉已经熟了还在收汁。那清淡的鸡汤变的浓稠,用来拌米饭,不饿也能吃下去一碗。
卫卓这锅鸡肉香味四处
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