林佩兰也不去外面看,只在厨房里忙活,烧开的热水打好装在桶里,不一会儿大伯他们就进来拎水了,跟着林沛文就抱了一木盆的猪血进来。
今天正好是星期天他在家,加了学校的篮球队,一个学期的练习下来,个子长了很多,足足比林佩兰高出了一个头还有多。
“行,你去烧火,等会儿我再去洗一些菜。”
猪血下锅得要凉水才行,热水的话都要变成浮沫了。
木盆里的猪血已经加过了盐巴,这会儿已经凝固了,林佩兰在锅里重新加水,在小心翼翼的把猪血划成合适的块状倒进去,待煮熟里面不见猩红的血块,变成猪血豆腐就能起锅了。
煮好后再起锅用凉水泡着,不管是加酸菜炖着,还是单纯的加辣椒蒜苗红烧,那味道都是极好。
那是杀猪的人家桌上,一碗必不可少的菜了,至于味道好不好,就看掌勺的人手艺如何了。
吩咐林沛文烧火的同时,也帮忙看着锅里的东西,她则开始准备早餐吃的菜。
屠夫也在家里吃饭,吃完还要赶着去镇上卖猪肉,所以早餐要快,旁的帮忙的邻居倒是可以晚一些,即便中午吃饭都没有问题。
外面闹哄哄的,都是那些男人大声谈笑的声音,林佩兰只听见说有两百斤什么的,还要请教刘有才怎么喂猪的,喂得那么肥,这手艺要教给大家才行。
跟着林有才就说都是女儿养的好,他除了割草外,以前都没有去管这些家务事。
这倒是实话。
林家的男人看着性格好,但都被林阿婆养的有点大男子,即便性格绵绵的林有才也极少做家务活。
以前林佩兰的母亲在家也有做家务,但是但部分都是林佩兰在帮忙,根本不用林有才搭手。
要说真的动手做家务,也就林佩兰从林家搬走后,二房的家务活只能林有才自己摸索着做了,那猪食也没有以前的精细,林有才还觉得那两头猪被他养瘦了,要林佩兰一直养下去,到年底起码能重几十斤。
“你爸这话一点没错,要不是最近你不在家自助可能还要肥一些。”
大伯母也过来帮忙,他们家今天早上不做饭,都在林佩兰家吃饭。
这话也听着有一点别的意思,林佩兰不想说这些,转移话题。
“大伯母,这些菜够吃吗?别一会儿大家来买菜吃。”
“一会儿外面会割一些肉进来,足够了。”
不一会儿林沛文又拎着一大块糟头肉进来,大概有五六斤的样子,这是要炖出来早上吃的,既然自家杀猪,总不能桌上肉菜都没有。
海带一开始就泡好的,猪肉切块下锅炒香加水,海带结也一并下去了,不一会儿那肉香就弥漫在这个屋子里了。
早饭做好也不过六点出头一些,外面的猪肉已经收拾好了,村里要买肉的也来买了。
林友才留下了半扇猪,得给几个
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