片竹林。

　　这片竹林都是雷竹，这个季节正是雷竹笋勃发的时候，地上已经钻出来一个个小小的笋尖，不过一两天功夫，就从地里窜出来，长到人的小腿弯那么高。

　　采集雷竹笋最是方便，不用锄头，细一些的直接用手掰断即可，粗壮一些的，直接上脚。

　　手脚麻利的，不过一顿饭的功夫，就能掰上两筐的竹笋。

　　这些竹笋剥掉笋衣，开水焯过后放在凉水里泡着，能去掉竹笋里的苦涩，让味道更清爽脆嫩一些。

　　不论是清炒还是配上腊肉，那都是极致的美味。

　　新鲜的竹笋不能久放，背回家后，就要将竹笋都剥皮焯过水，然后泡上一夜后，捞起来，从中间撕开成两半，摆在竹帘上，或者挂在竹竿上晒干。

　　雷竹的笋期长，差不多有一两个月，最初的那一批最嫩最是肥美，后面的虽然不如第一批生长出来的笋嫩，可也是春天难得的鲜味了。

　　沈佳言打算等这一批雷竹笋干晒制好了，趁着下一次大集，就去镇上一趟。

　　原主的记忆中，从搬到这东光村后，居然从来没有出过村里，家里的需用的东西，都是在村里找人买，或者托福里正的婆娘帮着去村里带回来，当然少不了辛苦费。

　　所以之前她才又去找里正的婆娘买米面，顺带打听了不少镇上的事情，知道镇上有几家收山货的铺子，因着他们镇上离县城不远，风景也不错，倒是有不少富户在镇上安家。

　　这镇子附近十里八乡的村民，在山里采摘到新鲜值钱的山货，或者打到了猎物，都会第一选择卖给那些富户或者镇上的酒楼。

　　其他的时候，则会在半个月一次的大集上，摆在路边卖。

　　那些富户家的管事采办，还有山货铺子、酒楼的的掌柜伙计们，都会在大集上采买。

　　运气好的，能被人全部包圆，运气不好的，只能等到散集的时候，低价打包处理了。

　　下一次大集还有好几天，沈佳言自然想多囤点东西，卖点钱回来，不然这坐吃山空，手里那几两银子顶不住啊。

　　她目前还不敢进深山，也没那个运气，挖到什么百年人参，千年何首乌，只能指望这些竹笋晒干了。

　　孙家那边，事情过去了这么些天，孙家人总是不出门，那些村里的婆娘们天天守着也无趣，没几天就都散了个七七八八。

　　慕家三兄妹开始还提心吊胆的，这过了五六天过去，孙家那边是半点反应都没有，也就放松了警惕。

　　加上天天跟着村里的孩子出去捡柴火，也跟着学辨认蘑菇，野菜，那心也就慢慢野了。

　　乡下的孩子，家境大多不宽裕，也没有零嘴吃，不过这都难不住这些孩子，他们自己会漫山遍野的找吃的。

　　这个季节别的没有，可那那野蔷薇的嫩茎，毛针草的嫩芯，都是山里孩子的美味零食。

　　慕家三兄妹哪里见

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