都是要多做出来一份的。
可别觉得这是矛盾的,觉得既然食材那么贵重,为何还要多做出来一份儿,若是客人没有点的话,岂不就是浪费了吗?
自然不是这样的,这可是目光短浅的想法了,正是因为这东西贵重做起来也是费事儿的,并不是谁都可以点得起的,也同时证明了,只要是点的人,那肯定就是真的身份不同的,是酒楼无论如何都是要好好招呼的。
而这样的情况下,这食物在做的过程中包括一直到端上去,都是不能够出错的,而他们这样的大酒楼,既然已经是在县里头有了这样的名气了,那么就一定是要保住的。
所以他们不会觉得这样是在浪费食材,反倒是觉得这样做才能够保证在给客人上菜的时候不出差错,不会说因为准备少了,或者是做的过程中哪一份儿出了差错,到时候就给客人端不上去了。
这样的错误才是他们不能够允许的,至于说其他的,他们才觉得根本就没有问题的,因为这样的大酒楼,每天进入的银子到底是有多少,虽说这食材贵重,但是到底跟那个是根本不能比的,当然跟酒楼的名气和客人的满意就更不能比了。
显然这酒楼的人做得是没有错的,如果只是看眼前的话,因为他们一直都是这样准备的,所以可能说是真的浪费了一些东西,比方说这样食材贵重的食物,如果每次都是多做了一份儿,而又没有客人点了,真的就是多花了钱的。
而过去很久也都没有出过问题,毕竟酒楼的厨子都是很厉害的,他们能够在这酒楼里头这么多年,而且像是厨子这样被派了单独过来酒楼二楼看着的,一看就是说真的有本事的,自然是很少会出错的。
但是就算是一次,哪怕是一次,像是今儿个这样的事儿有了,就会让他们一直以来的准备都是有意义的,那东西就不是浪费的。
而这厨子刚才虽然是来气竟然被人偷着吃了东西,但是想到还有两份在,心里头就稳了些,也不愧是大酒楼的厨子,是见过世面的,只是对徐来这人极为厌恶,在看到东西还有的时候,就放心多了。
又小心地看了看食物确定另外两份没有被动,心里头觉得放心,就往出走,他这刚才之所以去整理一下,就是因为快要把东西给客人端上去了。
这酒楼里头的规矩,像是这样重要的食物,是要厨子自己端着上去的,为的就是在客人问起来的时候,伙计不知道的东西他们都是可以亲自回答的。
哪里想到就因为这个莫名其妙冒出来的人,现在他才是真的有些狼狈了,尤其是衣裳前襟被徐来拽住的地方,油印子一看就很明显,这样是无论如何都不能去见客人的。
其实刚才这厨子看到另外两份没有被徐来给糟蹋了,还要感谢这东西是热的,一直在灶上炖着所以拿起来的适合肯定很烫,就连刚才徐来那么饿了,但是在吃的时候也是要小心一些的。(未完待续。)
请收藏:https://m.syyh.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)