“放这后,洗手!“林枫让跟过来的林勇将矮案放地上后,便让他去洗手,而他自已则是找了个脸盘大小的灰陶盆洗干净!
随后将昨日准备做汤饼的一小布袋麦面粉,倒了大半在陶盆内,然后向面粉中加入了适量的水!
“用双手使尽揉!“见林勇洗干净了手,林枫直接拉了壮丁!
“公子要吃汤饼,给我说就行,那有家主亲自到厨房的,传出去惹人笑话!“林勇一边揉搓着面团,一边不满的唠叨道,其他侍卫也跟着点头!
在这个时代,如果上位者去摆弄一些看着低贱的事情,便会招来他人贵族的耻笑,也正因为如此,林勇才出言相劝!
“揉你的!“林枫确毫不乎,蹲在边上亲自看着林勇揉搓面团,水不够增水,直到将十几斤面粉揉搓成光滑的面团,才点头让他停下,并用布将陶盆盖上让面团自然醒发。
面对匈奴追杀,小命都难保的人,只要能活命一块没盐的马肉都能让你啃的香,那还管什么食不厌精,脍不厌细的贵族生活,但现在不同了,食不厌精,脍不厌细是林枫往后的追求!
面粉始于春秋,直到磨的推广现在才逐渐开始广泛食用,不过现在也就蒸饼,汤饼两种吃法,别无花样!
林枫见到面粉后,有种想吃饺子的冲动,随后忍着酒后的难受,指挥着众人忙碌!
将剁的差不多的牛肉放入陶盆内,然后放了几个鸡蛋,倒入开水化开的粗盐,切好的葱姜,林枫让林勇用手揉拌腌制!
然后在众人疑惑的目光中盘坐在矮案前,拿起林清玄找来的棍子,当着众人的面擀起了面皮!
“看明白了吗?“众人点点头,又摇摇头,让林枫鼻子都快气歪,你们这是耍我把,都交了好几遍了!
“擀成这样就好了!“最后失去了耐心的他,站起身对林清玄,林勇说道!
两人点点头,然后笨手笨脚的开始擀赶面皮,失败数次后,林枫才满意点点头,拿起自己擀的二十多张面皮转身开始包制饺子!
虽然煮牛肉的陶罐很大,有接近一米高,而且架在火生烧了很久,才将大半罐剩汤烧开,但是沸腾的肉汤让整个房间弥漫着浓浓的肉香!
当一个个胖胖的饺子,在沸腾的肉汤肉沉浮翻滚,林枫听到了一片吞咽口水的声音,不用看就知道是谁,敢在他面前如此的也就只有两人!
“别看了,我给你们一人留一个尝尝,想吃自已动手!“林枫拿着长长的木勺捞打饺子时,见到众人露出希冀的模样,笑骂道!
他此时肚子也闹腾的历害,饿的非常难受,而且这个时代的一斤面粉也只有后世的一半多一点点,一斤面也才包了二十三个饺子,但还是给殿内的众人一人先舀了一个!
野葱与干姜的辛辣让牛肉变得更鲜美,除过盐之外根本就无需添加别
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