“神器?”黄雷拿着鳝鱼钳,怎么也看不出神器的感觉来。
当然,如果后期给个金光闪闪的特效,或许可以。
“你这样。”王雁辉拿过鳝鱼钳,在鱼篓里演示一番,黄雷立刻明白了。
“彭彭他们呢?”乔逸回来没有看到彭彭和另外两个女生。
“嗨,你黄老师让他们活面,结果没法用,黄老师一气之下,打发他们去村里买肉,明天早上做肉棕子吃。”何炯说。
“好吧,我先去洗个澡。”乔逸无奈一笑。
再出来时,见到徐山争似乎又解锁了大厨技能,大灶上做油焖笋。乔逸上前一看,嘿,竟然也是个宝藏大叔,做出来的茶,配上《舌尖》的经典配乐,就是深夜放毒了。
“黄老师,今天晚饭做几个菜啊?”乔逸凑过去问。
“一个炒白菜,一个炒泥鳅,一个油焖笋,然后就是虾爆鳝面。”黄雷揉着面,想都没想。
“三个菜啊。有点少了,这样,我看厨房里有香干,要不再做个素菜吧?四菜一汤,正好荤素搭配也均衡。”乔逸建议。
“香干能做什么?”黄雷面和得差不多了,放到案板上揉着。
“早上挖笋的时候,我看山上有马兰头,现在吃正好。一会我和妹妹去摘点回来,做个凉拌马兰头,清鲜爽口,也解油腻。”乔逸说出了自己的想法。
“那行,快去快回。”
“妹妹,去屋里拿背篓,哥带你找吃的去!”乔逸得令,冲章子枫喊道。
章子枫愣了愣,马上就了一声,跑到工具间,抓着背篓又跑出来了。
“这兄妹俩要干嘛去?”何炯好奇。
“说是怕争子晚饭吃不饱,再加个菜。”黄雷大声说道。
徐山争没听清:“啥?”
没人理他,乔逸带着妹妹出去了。
马兰头也叫马兰,古装剧中治疗外伤出血敷的草药,恰恰就是捣烂后的鲜马兰的功效。
山上遍地都是,乔逸带着章子枫一个小时来回,就够一盘菜的了。
安排妹妹去摘洗马兰头,乔逸从厨房取出香干,用开水煮了之后,切成小粒,放入大碗。
这时马兰头也洗好了,入水焯一下,捞出挤干水份,切碎,放入盛放香干粒的碗中,然后放盐、醋、白糖等调料,最后再加点小磨麻油,搅拌均匀,换到盘子里,一道简单的凉拌马兰头就做好了。
“来了,凉拌马兰头!”乔逸喊着,章子枫把菜端到桌子上。
这时,天已经全黑。
徐山争坐在那里,还在跟人炫耀自己炒的菜呢,一看妹妹端上来的菜,立马伸头看。
出去买肉的彭彭三人,终于迟迟归来了。
黄雷见人齐了,便准备下面,叫争子过来帮忙,结果徐山争只顾着等表扬,叫了两遍才听到。
面熟后,把事先爆好鳝鱼和虾浇头下进去,然后加上些葱花、蒜末,再加入胡椒粉,最后浇上了勺热油,齐活!
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