美味。
更让项阳心动的是,大马哈鱼不仅肉味鲜美,鱼子更为名贵。
大马哈鱼的鱼子比一般鱼子大得多,直径约7毫米,色泽嫣红透明,宛如琥珀,营养价值极高,是做鱼子酱的上好原料。
经盐渍的鱼子,具有丰富的蛋白质及卵磷脂,对人体的神经细胞的增补、防止脂肪代谢的紊乱均有重要作用,被誉为营养佳品。
可是,要在海里捕捉一条大马哈鱼,特别是成年的大马哈鱼,那难度是非常高的。
成年的大马哈鱼是非常凶猛的,它们会主动袭击出现在它们可攻击范围内的一切生物,甚至连鲨鱼的虎须它都敢去碰。
而未成年的大马哈鱼,更是碰不得的苦。
早在2017年,大马哈鱼就被我国列入到了重要经济保护鱼类当中,捕到成年大马哈鱼了是你的本事,敢捕未成年大马哈鱼,那是找不自在。
那条大马哈鱼看似已经逃得没影了,实际上项阳却知道它正躲在一口嶙峋的礁石底下,正在悄悄地观察自己。
大马哈鱼是一种非常贪婪的掠食者,也是一种非常可怜的求生者,它们处在食物金字塔一个很尴尬的位置,比它们强的,基本上都是它们的天敌,虾青素是所有海洋生物都非常渴望的一个东西,而比它们弱的,则基本上都是它的食物。
项阳瞥了眼手上的防护手套跟防护服,心中挣扎了片刻,最终还是没有相信陈宇教授。
虽然陈宇教授一再强调,项阳身上的这套潜水衣能够抵抗鲨鱼的撕咬,但项阳还是觉得被大马哈鱼咬一口会很疼,项阳选择了放过那条大马哈鱼。
选择无视那条大马哈鱼,项阳继续在海底搜寻起来。
项阳发现这片海底,除了有丰富的大脑花珊瑚外,只剩下稀量的大马哈鱼,以及少数的冷水鱼跟温水鱼。
反倒是蚌壳之类的甲壳生物这片海域内非常多。
项阳对那些蚌壳、扇贝之类的海货不感兴趣,他正准备去弄个大脑花珊瑚呢。
“呼!”
一道巨大的黑影,从远处急速游来,豁然正是那两头座头鲸里的雄座头鲸。
项阳有些以外。
自从有了虎鲸的加入,那两头座头鲸现在一般很少会再缠着项阳跟项阳的船员了。
那头虎鲸,现如今俨然已经成为了专门给两头座头鲸清理身上藤壶的工具鲸,反倒是虎鲸自己身上出现了不少的藤壶,需要项阳隔三岔二地去清理一下。
不得不说,虎鲸的智慧,是要远超座头鲸的。
座头鲸们虽然战斗力更强,但它们并不知道如何去相互清理身上的藤壶,有时候,一个小小的藤壶,就能够要了一头座头鲸的性命。
反倒是虎鲸这家伙,虽然有海洋战神的称号,但脑子好使得很,肌肉只是辅助,它们懂得如何相互给同伴清理掉身上的藤壶。
很快,项阳就知道那头雄座头鲸要做什么了。
只见一群大马哈鱼从各处水草、礁石底下钻了出来,聚集在一起,朝着远处疯狂逃窜。
项阳顿时心中明了,这头雄座头鲸肯定是为了那群大马哈鱼体内的虾青素而来的。
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