萧睿放下手中的酒盏,侧头看了一眼,顺便也活动了一下略显僵硬的身子。酒肆大厅的西北角,一个裹幞头、穿青色圆领袍衫、面色清朗的老迈男子趺坐在那里,正端着一盏酒神色不善地望着他这边。
萧睿心中冷笑,但面上却还是淡淡地,只是匆匆一瞥便收回眼神,自顾喝着自己的酒。不想,那老者却起身一步步向他走来,略一拱手,目光炯炯,“老夫孟昶,倒想请教小哥,这玉壶春的火候差在何处?”
“孟昶?!”
“孟玉壶?”
周遭的酒客稀稀拉拉地讶然呼起,杨华也震惊地转身打量着老者。
孟昶便是这洛阳玉壶春酒坊的老板,据说这玉壶春便是由他所酿。但此人名气虽大却行事非常怪异,平日里深居简出只是躲在坊中酿酒,从不与外人交往。他所酿之酒,由他的堂侄孟旭经营,不知这番如何到了杨华家的酒肆中当了一个默默的酒客。
如果不是他自承身份,想必没有人会将这个神色略有些冷漠文士装扮的老者与“孟玉壶”这个大名鼎鼎的名字联系在一起。
听着众人的惊讶和窃窃私语,萧睿自然醒悟过来,这竟然是洛阳玉壶春的酿酒者。他好奇地打量着孟昶,心道一个酿酒的工匠怎生这等装束,不像是一个酒工倒像是一个多年落第的年老秀才。
杨华赶紧过来深施一礼,“孟先生驾临小店,小店蓬荜生辉了——这草包纯属胡言乱语,先生莫要当真才是。”
“就是,就是。”几个酒客也附应着。
论身份,杨华之父杨玄璬曾做过官,而杨华自己也是官学士子,孟昶不过是一个市井酒工,按理他不该如此为礼。但孟昶行事怪异,所出玉壶春数量稀少,只限量供应给少数几家酒肆和几家商行,而杨家这家酒肆正是依靠专营玉壶春才有了丰厚的利润,孟昶就相当于杨家的财神爷,得罪不得。恰见孟昶一幅文人打扮,杨华便顺势呼了一声先生。
但孟昶还真是一个怪人。面对杨华地行礼毫无所动。甚至连看都没看他一眼。只是冷冷地盯着萧睿:“小哥。老夫穷十年之功。集数十酒方之精华。才成就这玉壶春……凡饮者无不称道。像小哥这般嗤之以鼻者老夫还真未曾听说过。”
孟昶地自信和傲然之色溢于言表。萧睿不禁嘴角一晒。缓缓端着酒盏站起身来。淡淡道。“孟先生。这酒色淡绿但有浑浊。且悬浮丝状物。香气散而不凝。说明酵时间尚短。如果完全酵所出。酒液色泽会纯绿无杂。香气会凝乳如丝。故而某说火候略有不足。”
孟昶神色一惊。深深地打量着眼前这个清秀俊朗地少年人。缓缓道。“听小哥口气。似是对酿酒有所涉猎……”
品酒乃是职业。萧睿此刻浑然忘却了这是穿越后地大唐了。目光深深投射在盏中
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