,大理石花纹越多,生理成熟度越小,即年龄越小,牛肉级别越高。
此外,可根据肉色和脂肪色对等级作适当调整。
韩荣耀在这里说的二级,肯定就是优二级,这个等级绝对不高,甚至都有点低了。
这个时候韩荣耀在对面连忙说道:“大哥,不是这样计算的,你仔细想想,现在牧场里的架子牛,才经过不到一个月的育肥吧?
只是一个月,就已经出现了优二级牛肉,如果再经过几个月的饲养,到出栏时,牛肉会到达什么等级?会不会出现优一级的牛肉?甚至是特优级?”
听韩荣耀说完,韩孔雀马上明白过来了,为什么韩荣耀要浪费时间,给架子牛进行育肥。
空间之中的牛虽然好,但不能大面积屠宰,而外界的架子牛就没有这种问题了,买下来,送到空间内部育肥三个月就能出栏。
育肥在给牛增重的同时,脂肪渗透到牛肉里边,形成等级更高的牛肉,一般来说,育肥的时间越长,牛肉上的大理石纹越多,牛肉也就越好。
像是一些顶级牛肉都是出自谷饲牛,就是因为这些牛,经过一年到两年的精心饲养,它们要喝着啤酒,听着歌,还享受着按摩,才能产出最顶级的牛肉。
韩孔雀明白特优级牛肉代表什么,他平时国内人吃的都是四级牛肉,也就是最普通的牛肉,而这样的牛肉质量还没有保证。
其实国人也没有太高的奢望,只要没有药物残留就很不错了。
可以说,一般人一辈子就从来没有吃过优二级的牛肉,因为这些牛肉,都是出售给顶级餐厅,很少在市面上流通。
韩孔雀此时想到,空间之中自然产出的成年牛,是不是能够出特优级牛肉?
如果自己的空间里,真能养出大批顶级肉牛,那么他的牧场之中,是不是也能够育肥顶级牛肉?
牛肉市场可不小,如果真的成了,韩荣耀这份事业就可以做大了。
一头能产出特优级肉质的牛,能卖多少钱?
五万?十万?还是更多。
而每头牛的成本是多少,韩孔雀算了算,大概在一万元左右,如果能卖到五万,那么纯利润在四万元,卖十万,那就是暴力。
而在这个过程当中,韩荣耀可不是卖牛,而是卖牛肉,照这样算的话,每年不用辛辛苦苦干别的了,只要卖出去几千头牛,韩荣耀就能够过的十分滋润。
看来这个小子还是十分有眼光的,这绝对是一份大产业。
韩孔雀根本不知道,此时的韩荣耀,已经有种被金矿砸到的感觉,整个人都晕乎乎的,开始胡思乱想。
直到他清醒了一些,才拿着最好的一部分牛肉,回到家里。
此时家里只有他们一家人,其他亲戚全都离开了。
“至于这么兴奋吗?”韩荣光有点看不过眼。
韩荣耀领着两名保镖,把牛肉都搬到屋里,装
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