斐迪南费尽唇舌,终于送走了克莱芒蒂娜公主。坦率的说,斐迪南还是有些惧怕克莱芒蒂娜公主,毕竟是鸠占鹊巢,心里总有些过意不去。
斐迪南又开始继续做起了超市计划书,眼下最重要的就是人员培训,也是超市计划中最困难的一环。
斐迪南计划先招收一百人,至少要中学毕业,进行前期培训,至于培养教师就只有自己先顶上了!
对了,也可以把老管家找来凑合一下,他将城堡内外几百号人管理的服服帖帖,管理能力还是很不错的。
1881年的维也纳到底还是和后世不同,完全照搬是不行的。现在毕竟还是贵族的世界,服务员还必须接受最基础的贵族礼仪培养。
平民和贵族购物肯定也是要分开的,否则贵族老爷们看到了一拥而上的抢菜大妈们,估计再也不会登门了!
第二步场地,这个是最好解决的,诺大的维也纳符合条件的地方,百八十处还是有的,租或者是买过来,简单装修一下就可以了。
反正现在也开不起几层楼的大超市,凑不齐那么多货,后世那种类翻多的零食,品牌众多日常用品,现在很多都还没有影子。
看来又发现了一条财路,开发技术含量低的零食,似乎也有不错的前景。算了还是先开超市吧,斐迪南心想。
第三步就是进货了,前期要麻烦一些。算了,可以先在批发市场拿货,等超市规模上去了,在直接找厂家好了。
第四步就是办理相关手续了,这完全不是问题,自己好歹也是个大贵族,这点儿面子还是有的。
最后就是钱了,人员培养费用,场地费,还有进货等乱七八糟的加在一起,斐迪南大致估算了一下,一家五百平米的超市,大概要一千英镑左右的费用。
(备注:1881年奥匈帝国货币是盾,1893后改为了克郎,因为当时币值变化,有多个结果,为了方便,直接套用了英镑。1英镑=7.32238克纯金)
结合自己的实际情况,斐迪南决定先在维也纳开设5家百货超市,其中两家是专门为贵族服务的,非贵族谢绝入内!
因此,这部分服务人员的培训尤为重要了,不然惹出了麻烦,还要斐迪南来负责擦屁股!
斐迪南之所以一次只开五家,不是因为资金问题,事实上区区几千英镑,对他来说根本就不算什么!
问题是人员培训跟不上,尤其两个针对贵族的超市,开业后为了保证不出差错,斐迪南都把自己家中的侍从派了过去帮了一段时间的忙!
除了人员培训外,其它工作对斐迪南来说,都没有什么难度。
从市场调研,到培养人员,挑选场地,装修进货,前前后后一共花了三个多月,他的百货超市就筹备完成了。
穿越半年多,望着自己一手捣鼓出来的超市,一股
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