海广场,服务质量也是星海广场的优势。
到了食品熟品区,方柏向景天问:“为什么没有免费提供品尝的?
提供牙签,切小片,让顾客品尝一下再买,看看是否符合自己口味,这个必须有,难道你们还怕有人天天蹭免费肉吃?”
景天有些头大:“董事长,就是怕有人不要脸蹭吃肉,天天来吃,又不能赶走,挺麻烦的。”
方柏沉思了下说:“试尝肯定要做,如果碰上这种一直蹭的,那就少提供,但不能骂人滚蛋。”
“好的!”
“熟食一定要标明什么时候开始煮的,保质期有多久。
服务质量不好做,吃力不讨好,我们可以提升员工的薪酬待遇和福利待遇。
钱赚少点没事,但把服务质量做好,做成百年老店并不难。
你要关门,市民还不同意呢。”
到了超市收银区,看到不少民众在排队付款。
方柏指着排队的队伍又说:“过年忙的时候,可以临时增加服务人员,一人负责帮顾客收拾商品,一人算账收钱,不要让顾客自己装商品,排队太长了,我最讨厌排队了,一看到这,都不想买了。”
这一点,其实方柏是冤枉景天了。
为了保证今年过年销售顺利,星海商场临时增加了不止一倍人手,只是没想到二期开张更加热闹,整个温城人都过来凑热闹了。
以目前情况来看,只要不出大问题,就算是圆满了。
方柏似乎意识到景天等人的压力了,面露微笑:“一些问题,年后可以慢慢整改,急也没用,希望明年我回来时,大有改善。”
众管理者看到一直严肃的方柏终于露出如沐春风的笑容,大家也松了一口气,嘴角微不可察地翘起一个弧度。
两个小时后,方柏来到二期一楼服装区,突然看到一家知名服装品牌店“米莱”的一名员工与一位顾客激烈地争执。
周围聚集的观众纷纷指责这位服务员态度傲慢,目中无人。
那位顾客,是一位四十多岁的妇女,衣着朴素,她激动地反驳道:“我的手并不脏,我看一看、摸一摸难道不行吗?我现在确实买不起,但几年后,如果我有了钱,难道我也买不起吗?我现在是买不起,难道几年后,我有钱了就买不起?明明就是狗眼看人低。”
周围的观众也纷纷附和:“是啊,如果你看不起别人,藏在心底,好声相劝就行了,用得着讽刺人家嘛,你不也是一个打工的?”
年轻女销售员据理力争:“反正我没错,既然买不起,看了也白看,你摸一下,其他人摸一下,衣服肯定脏,那我们还卖不卖?
这衣服要一两百块钱,我也是打工的,脏了我也赔不起,最后黑锅我来背,她能赔得起么?
况且我也没有骂她,只是说不打算买就不要乱摸,弄脏了我们怎么卖。”
方柏眉头一皱,走过
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