色。
鼻头微微抽动,便能问道一股浓浓的焦糖香味,沁人心脾。
现在做夫妻肺片的前期工作已经准备完毕。
夏杰拍了拍手,不紧不慢地道:“好了,该准备的基本都准备好了,现在就可以开始来做牛肉了。”
“再起一口锅,还是和刚刚一样,加入清水,然后把刚刚煮过焯水后的牛肉,牛心,牛舌,还有牛蜂窝肉和生姜,大葱以及香料包一起放进去煮。”攫欝攫欝
夏杰一边着,一边把这些食材一一投入锅中。
转眼的功夫,锅里的清水便在香料包的浸染下变了个颜色。
夏杰注视着锅里的情况,等到锅里的水煮沸后,就拿起刚刚熬好的糖倒了进去,嘴上还不忘和网友们解道。
“等到锅里的水烧开了,就可以把糖稀,盐巴,生抽,还有胡椒粉,花椒油这些一起倒进去。”
“等到再次烧开后,再减小火量,用中火煮个二十分钟,然后再转成小火,继续熬制一段时间,这样做出来的夫妻肺片才是最入味,最好吃的。”
网友们透过无人机,眼巴巴的望着锅里的牛肉,喉头下意识地蠕动起来。
“哇塞,厨神杰不愧是厨神杰,菜还没做好呢,就勾起了我的馋虫。”
“啊……我不行了我不行了,这牛肉看上去好诱人啊。”
“看上去的确是很好吃,不过这制作过程似乎有点难等啊,要熬差不多一个小时呢。”
“楼上的,你想吃美食,又不想付出代价,哪儿有那么好的事啊,这菜啊,最怕的就是不入味。”
夏杰看了一眼弹幕,笑着道:“本来做这卤菜吧,就是一件比较费时的事儿,如果你们要觉得等太久的话,也可以一次性多卤一些,留着慢慢吃。”
一番言论后,网友们也是欣然赞同。
趁着夫妻肺片还没做好,夏杰又转头去做起了别的菜。
忙碌了一番,三菜一汤便上齐了。
下了直播,夏杰心满意足地吃饱后,准备歇息一会儿,消消食,等到午休完,下午再继续直播微雕。
这时候,门外却是传来了一阵敲门声。
这阵敲门声比较急促。
夏杰从摇椅上站起身来,前去开门。
这刚一推开门呢,就见到了喘的上气不接下气的松岛一夫。
“卡…卡…卡密桑麻。”
夏杰有些意外,按理,这大中午的,正是忙碌的时候,松岛一夫怎么会在这个时候过来呢。
松岛一夫弓着身子,胸腹剧烈地起伏着,想要话,但是却被喘气声掩盖了。
夏杰见此也是压了压手:“行了行了,别急,你先进来歇一歇,有什么事,等喘口气再。”
松岛一夫重重地点了点头,跟随夏杰走进了庭院之中。
来到竹棚下,喝过杯茶水后,松岛一夫方才觉得自己的状态好上了那么几分。
“卡密桑麻,突然登门拜访,十分抱歉,但是我又十分重要的
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