王大嗓门儿在自己走后,带着自家的长子,赶着马车去买黄豆的种子王国是看到了。可是没在意提着礼盒晃晃悠悠的回到了自己的家,把这个礼盒交给家里面的鲁菜大厨大马勺的时候,大马勺激动的样子那就别提了。
大马勺是一个鲁菜大厨,山东三面靠海是自古以来,海鲜海盐的富庶之地。有很多名菜都是以海鲜为主料,现在来到了东北离奉天省海边几千里地啊,运输到青山镇的干制海鲜价格不菲。
价格比较高,可是这些干制的海鲜却只是一般的货色,而王国拿回来的这些干制的海鲜都是最顶级的好东西。这让鲁菜大厨大马勺感觉到手痒难耐,现在原料有了,该施展自己鲁菜水平的时候了。
看到这些珍贵的干制海鲜激动异常,拍着自己的胸脯,向王国保证的说道。“老爷这些东西交给我你就放心吧,保准保存的好好的,现在我就立刻泡发一些海参,晚上给您和几位夫人做一道最经典的鲁菜葱烧海参。”
王国等着就是你这句话,大马勺这个鲁菜大厨,因为原料的缺乏很难施展自己一身的本事。现在原料有了那还有什么可客气的?当个王国的面泡发了20头海参,别看海参干制的时候只有成人小拇指那么大,浑身长刺儿像一个黑虫子。
可是经过鲁菜厨师的泡发个头能够涨到十倍大,就跟吹气球似的,肉眼可见的速度一点一点长大。更何况这些还是最顶级的辽东刺参变化的程度让王国都感觉到吃惊,吹气球他也没有这么快的呀,好家伙个头疯长啊。
剩下的这些海产品交给了大马勺,保存这些干制的海产品,鲁菜大厨是大拿。看到跃跃欲试的大马勺,笑呵呵的打算晚上品尝葱烧海参,这才回到了后院经过仔细的一算账,王国购买黄豆种子,节省下来的银两居然超过了40两。
省下来两匹大牲口啊,家大业大处处都应该节省持家,要是大大咧咧的日子能过好吗。能够节省40两银子足够王国开心的啦,正所谓人逢喜事精神爽,王国今天很高兴下午还亲自给家里面的几个女人烤了地瓜。
晚饭的时候品尝了大马勺精心制作的葱烧海参,鲁菜葱烧海参那可是当家菜,用料考究最主要的原料就应该是辽东刺参。最主要的配料应该是章丘的大葱,可是章丘大葱他不适合东北种植,东北种植的都是本地葱个头小味道辣。
将就将就但是大马勺展现的厨艺绝对是过硬的,葱烧海参那个味道真是让人欲罢不能啊。香甜软糯再配上大米饭,那简直就是绝配,家里面的人多但是制作了足足20头海参,让王氏家族的这些女人吃的很高兴,王国又喝了点小酒。
吃完饭之后全家人坐在炕上,女人有女人的事儿,王国这个男人除了抽烟喝茶之外就剩
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