的重量。
又一一盛出相应的盐、醋、酱油等调味料。
机器很庞大,不过锅不大,只有一尺长,施红把白菜放进去,盖上盖子,按了按钮,选择醋溜白菜,然后将调味料放入另外几个入口。
接着机器轰隆隆作响,锅里升腾起热气,隔着老远,楚盐都能感受到那股震动。
声音大的,不知道的还以为是飞机降落呢。大概十来分钟,机器炒好菜了,锅盖自己弹开,施工过去拿锅铲把菜都盛出来,断到沈羡跟楚盐面前。
“老大,快尝尝看怎么样。”
沈羡递给楚盐一双筷子,眼神期待的看着他。
楚盐
这还用尝?他闭着眼睛都知道肯定不会好吃。
醋溜白菜是一道炒菜,什么叫炒菜,炒的时候就是要利用锅里的热量将水分蒸发出去,盖上盖子,水全都闷到菜里,那还叫炒吗?那不就是炖?
他夹起一片白菜放入口中,不出意料,非常难吃。
白菜没有放油,与其说是炒熟,不如说是闷熟,因此菜一点都不脆嫩,反而非常老,又酸又没有油水,跟啃鞋垫子差不多。
“我觉得不太行。”就这种机器,六七岁的孩子做的都比它好。
沈羡摸着下巴,“果然,还是得加油。”
“这不是加不加油的问题...”楚盐尝试给这些研究人员解释,“炒菜不能盖着盖子炒,炖菜还可以,炒菜得让火力把菜中的水分和涩味蒸发出去...”
施红点点头,她是会做饭的,“对对,是这个道理,不过...不盖盖子不行啊。翻炒的工具就在盖子上,就算可以把翻炒动作安排在锅边,可开着盖子菜会洒的到处都是。”
机器又不是人,会时刻调整力气大小控制,它只会按照设定的程序执行。
到时候菜还没炒完,就全洒光了。
沈羡挠挠头,“这样,我们去掉炒菜功能,以炖、煮、蒸为主,重新研发一款。”
几人没意见,小魏举手,“那这个机器怎么办?”
沈羡:“改一下卖给赵大宝。”
“哈哈哈!对,赵科长一点不嫌弃,他啥都要。”
连之前沈羡制作的跑步机都收下了。
这玩意可比跑步机有用处的多,稍微改造一下就能用在工厂里。
不需要炒,难度徒然降低,几人凑一起稍微讨论一阵,就有了头绪和结果。
“体积可以缩小很多!之前设定不同时间放置不同调味料的功能占用了很大一部分主程序。”
“既然只用炖煮了,那完全可以去掉这个功能,只要把材料全都放进去,调味料也一样,让它控制火候加热,时间到了,味道应该还可以。”
这种炖煮的菜是非常简单的,就比如大骨头炖菜,只要小火炖久一点,稍微洒点盐,味道就很好。
沈羡突然灵光一闪,“还可以煲汤!要知道煲汤其实不就是材料全都放进去,然后小火慢炖嘛,煮饭也一样。”
“对啊!如果加上煮饭,那功能就非常全面了。”
“那相应数据得记录一下,煮饭需要煮多久啊?”大二的学生,自己没做过几次饭,多这方面实在不了解,于是看向施红。
施红:“额,主要看米饭的多少,假如一家四口,至少得两碗米,大概能出五碗饭,出饭多少还跟加的水有关系,如果是捞饭,就四五碗的样子。”
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